板栗怎样保藏
第1个方法
我们先对板栗进行一个挑选,要把有虫子,有损伤的板栗挑选出来先吃掉。挑选好的板栗放在通风阴凉的地方,把表面的水分晾晒干,一般晾晒3~4天就可以了。晾晒好以后,我们准备一个布袋,把板栗装入布袋里,然后再把布袋悬挂在通风透气,温度稳定的地方,每两三天我们就去翻动一下这个板栗,这个方法保存板栗可以保存3~4个月,板栗也不会变坏。要注意的是一定要使用布袋,因为布袋的通风透气性比较好。
第2个方法
我们准备一盆清水,然后在清水里撒入一些食盐,搅拌均匀,再把板栗放入盐水里浸泡5~10分钟。经过盐水的浸泡,可以杀死板栗表面大部分的细菌。然后我们再把板栗捞出来晾晒干,准备一个保鲜袋把板栗密封起来。再把装好的板栗放入冰箱的冷藏室,这个方法可以保存一个月左右。
板栗怎么保存不坏
1、通风保存
新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏,在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒,把新鲜板栗装到布袋中,最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中,这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。
2、冷藏保存
平时购买到新鲜板栗,还可以冷藏保存,再保存放入冰箱的冷藏室,这样可以让板栗保存一个月不变质。
3、用沙子保存
生活中常见的沙子还可以用来保存板栗,特别是需要大量保存板栗时,可以把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天,然后把它们深埋到沙子中,并用力把沙子压实,这样也能防止板栗变质。
4、密封保存
板栗在密封的环境中也能保存较长时间,平时人们可以把购买回来的新鲜板栗,直接装入到可以密封的保鲜袋中,然后把口封好,再放到阳光照射不到的阴凉环境中,这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质
板栗怎么存放
1、将板栗直接放入冰箱的冷冻层冷冻起来。这种方法可以将板栗保存大概六个月左右。
2、将板栗放置于阴凉通风处干燥脱水,这种方法可以将板栗保存一至两个月左右。
3、将板栗放置于沙土中埋起来,并放置于阴凉通风处,这种方法可以保存板栗大约一个月。
活板栗怎么存放
1、冷通风保存栗子
将新鲜栗子放在冷通风处,摊开放置,注意不要堆放栗子。只要能保证栗子通风,就能保存一两个月。
2、浸水风干保存栗子
将栗子浸入冷桶中,水面比栗子高30~60厘米,每2天更换1次水,连续浸泡7~10天后取出,放入竹篮中,高悬挂在通风处,自然风干。这样让板栗风干,能够大大提高板栗的保存期限。
3、砂土储藏保存栗子
在阴凉的室内地板上铺上稻草,然后铺上约6厘米厚的砂子,砂子的湿度用手捏成团,松手散开比较好,在砂子上按栗子果实的砂子(每层3~6厘米厚)交替堆积。这样堆积后,在上面铺上6~8厘米的湿沙,最上面用稻草复盖。要求每半个月翻一次检查,沙子干燥后适当喷水。这样保存栗子,可以保存4个月左右。
4、塑料袋储存保存栗子
将栗子放入塑料袋,放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10℃以下时需封口,10℃以上开口,每隔7天左右翻动1次,1月后可延长开翻时间。
这样保存一段时间是没有问题的。
5、冰箱冷藏保存板栗法
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,剥掉板栗壳,装进保鲜袋把口扎上后,放入冰箱冷藏,这样也可以提高保存的时间,注意板栗必须要去掉壳放入冰箱保存,否则板栗壳容易发霉。
6、水煮干藏保存板栗法
将板栗置于沸水中煮5~10分钟,然后取出沥干、晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋内,悬挂在通风处,每隔20~30天晒1次,可保存1年。
7、缸坛贮藏栗子
将栗子的果实放入干燥干净的小缸或细口坛(不得使用装酒的缸或坛),装入满八成时,在缸(坛)口放入稻草,将缸(坛)放在木板或干燥的地板上。该贮藏法适用于少量栗实,保鲜时间长。
8、水屑混合保存栗子
取栗子20%的木屑,加水(40%~50%)湿润,与栗子混合放入木箱,开口木箱保持通风。
9、木屑混藏保存板栗法
将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样,板栗能够保存到一段时间。
10、锯末储藏栗子
选择含水量约为30-35%的锯末,与栗子按1:1的比例混合,倒入通风阴凉的室内,注意地面先倒入厚4~5厘米的锯末,然后再复盖约9厘米的锯末。这样可以保存很长时间。
11、摇晃保存栗子
将新鲜栗子放入袋子中,有时摇晃几次就不容易坏。经常摇晃的栗子,产生的热量立即分散,相对抑制细菌和虫子的活动,变坏的速度变慢。
12、将栗子储存栗子
晒干生栗子,注意干燥,用干净干燥的色拉桶密封,保存一段时间,吃的时候剥壳用水发泡即可。
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