都有哪些鱼是深海鱼
深海的定义如下:
深海中的水层区(pelagic),依水深分成四个区:
(1)中层带(mesopelagic):200-1000m
(2)深层带(bathypelagic):1000-4000m
(3)深渊带(abyssal):4000-6000m
(4)超深渊带(hydal):>6000m
简单的说,生活在这范围的鱼类,就称为深海鱼。深海鱼的身体颜色通常较为黯淡,包含了海中食物链顶层的大型鱼类,以及中小型鱼类都有。例如:
旗鱼、鲨鱼、鲔鱼、鲣鱼(柴鱼)、花腹鲭(花飞)、带鱼(白带鱼)、竹针鱼(竹梭)、鳗鱼、鳕鱼……等。
市场上见到的深海鱼的品种,主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。
十大无刺深海鱼
无刺鱼有龙利鱼、鳜鱼、巴沙鱼、石斑鱼、鲟鱼等。
1、龙利鱼:又叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。
2、鳜鱼:其肉质细嫩,味鲜美,刺少肉多,营养丰富,是上等淡水食用鱼类之一。
3、巴沙鱼:其特征是体无鳞圆润,背部蓝黑色,腹部较白;头部扁宽,腹部狭窄,无肌间小刺。
4、石斑鱼:具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之上等食用鱼。
5、鲟鱼:是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。
北太平洋有哪些深海鱼
北太平洋有这些深海鱼
1、深海鮟鱇
深海鮟鱇这种鱼属于鮟鱇鱼目,正式的中文名称是深海鮟鱇鱼,但很多人俗称它灯笼鱼。鮟鱇头部上方形似小灯笼的肉状突出,是由鮟鱇鱼的第一背鳍逐渐向上延伸形成的。鮟鱇是热带及亚热带深海生活的种类,栖息水深275~4475m,绝大多数在2100m以内。
2、豹纹鲨
豹纹鲨,又称大尾虎鲛。是豹纹鲨科又称虎鲛科(软骨鱼纲板鳃亚纲须鲨目的其中一科)仅有的1属(豹纹鲨属)1种。多分布于太平洋西部热带海域,大堡礁、印度洋西北部海域及我国东海、南海。
3、老虎斑
老虎斑鱼属鳍科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类。老虎斑是石斑中的普通品种,身体黄色至浅褐色,以金黄色最靓,有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列,全身布满密集的细小褐色斑点,在斑纹上的斑点颜色较深,尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹,鱼皮厚,头腩丰满,多肉爽脆。
4、多宝鱼
多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名, 又叫欧洲比目鱼,大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。
5、马鲛鱼
马鲛鱼,体形狭长,头及体背部蓝黑色。体长为25~50厘米、体重300~1000克。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海。在夏秋季常结群作远程洄游
鱿鱼属于深海鱼吗
鱿鱼不属于深海鱼。鱿鱼常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,主要分布于热带和温带浅海。鱿鱼以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,
深海鱼吃什么
深海鱼主要以其他鱼类、海虾、浮游生物、藻类为食。
海鱼,生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去,因为海水密度高,压强大,海鱼入淡水后,淡水压强小,海鱼的血压就会超过水压,导致血管爆裂死亡。
海鱼的味道比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味,因为它们生长在腐殖质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长,细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种带有土腥味的褐色物质,这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
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