猪尿泡煲汤的做法大全
步骤/方式1
准备好所有食材
步骤/方式2
猪尿泡洗净备好
步骤/方式3
取适量胡椒粒压碎
步骤/方式4
猪尿泡洗净后塞入胡椒碎
步骤/方式5
高压锅加适量水倒入尿泡加盖开火煮上汽，转中小火煮20分钟。
步骤/方式6
高压锅压煮后就这样
步骤/方式7
取岀后对开切片
步骤/方式8
切好后的猪尿泡倒入原汤中煲煮
步骤/方式9
煮沸后加入咸菜
步骤/方式10
调入鱼露，咸淡依自己口味，咸菜本身会咸所以适量即可。
步骤/方式11
岀锅前加入芹菜碎
步骤/方式12
上菜了
过山鲫鱼煲汤做法
1，清洗鲤鱼，注意去鱼腮，以及内部黑色粘膜也要清理干净，然后控水
2.洗干净小白菜切断备用，豆腐切块备用，锅内熬油，八成熟后放花椒与蒜末，爆出香味
3，放入鲤鱼，煸片刻，煸出鱼香后，翻鱼身继续煸
4，大约三两分钟后，添开水没鱼，一定要添开水啊，冷水不易出白汤，鱼汤内加入白醋（不影响鱼汤颜色）、姜片、炖肉料等
5，炖20分钟左右，鱼汤变成奶白色，加入豆腐，再炖3~5分钟后，将鱼捞出摆盘，鱼身撒盐、香菜、香葱、干辣椒丝或蒜苗，备用鱼汤继续煮，加入小白菜与盐后关火，翡翠（小白菜）白玉（豆腐）汤出锅
6，另起锅，熬油，多放油，熬好后，自鱼头浇至鱼尾，油泼大鲤鱼和翡翠白玉汤就可以上桌啦
灵芝桑黄煲汤做法
食物材料
黄桑50g
猪瘦肉 500g
胡萝卜 适量
蜜枣 适量
赤小豆 适量
薏米 适量
新会陈皮 适量
姜 适量
盐 适量
1瘦肉切适量大小，和姜片一起冷水下锅焯血水。
2然后过清水洗净。
3薏米，赤小豆，陈皮提前泡发一下洗净，蜜枣洗净即可。
4黑芝麻洗净，淘掉沙子，沥干备用。
5桑叶洗净备用。
6胡萝卜去皮，切适量大小。
7把以上所有备好的食材都入砂锅，并一次性加入适量的清水。
8大火煲开后，转小火煲约1.5-2小时，食用前加盐调味。
猪脾煲汤的做法
黄豆猪脾汤：
黄豆50克，猪脾50克，精盐、味精、麻油各适量。将黄豆清洗干净，放入沙锅中，注入清水400毫升，置于火上，先用武火煮沸后，改为小火炖至酥烂时，再将猪脾清洗干净，切成片，放入锅内，继续炖至脾熟，下精盐、味精，淋麻油，即可食用。佐餐食用，数量随意。具有益气养血、健脾宽中、润燥消肿、清热解毒的作用。
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评论列表（4条）
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