最早的粽子产于哪个时期
粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。
粽子是什么时候发明的
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫"角黍"、"筒粽"。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称"角黍";用竹筒装米密封烤熟,称"筒粽"。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称"益智粽"。 时人周处《岳阳风土记》记载:"俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。"南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已"白莹如玉",其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有"大唐粽子"。宋朝时,已有"蜜饯粽",即果品入粽。诗人苏东坡有"时于粽里见杨梅"的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
每年农历五月初五端午节,我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗。
人们都知道,这种世代相传的古俗是为了纪念屈原的。可为什么要用这种方式纪念屈原呢?原来在屈原故乡流传着这么一个有趣的故事。
屈原投汨罗江之后,有天夜里,屈原故乡的人忽然都梦见屈原回来了。他峨冠博带,一如生前,只见面容略带几分忧戚与憔悴。乡亲们高兴极了,纷纷拥上前去,向他行礼致敬。屈原一边还礼,一边微笑着说:“谢谢你们的一片盛情,楚国人民这样爱憎分明,不忘记我,我是死而无憾了。”话别谈旧间,众人发现屈原的身体已大不如过去,就关切地问道:“屈大夫,我们给你送去的米饭,你吃到了没有?”“谢谢”,屈原先是感激,接着又叹气说:“遗憾哪。你们送给我的米饭,都给鱼虾龟蚌这般水族吃了。”乡亲们听后都很焦急:“要怎样才能不让鱼虾们吃掉呢?”屈原想了想说:“如果用箬叶包饭,做成有尖角的角黍,水族见了,以为是菱角,就不敢去吃了。”
第二年端午节,乡亲们便用箬叶包成许多角黍,投入江中。可是端午节过后,屈原又托梦说:“你们送来的角黍,我吃了不少,可是还有不少给水族抢去了。”大家又问他:“那还有什么好法子呢?”屈原说:“有办法,你们在投放角黍的舟上,加上龙的标记就行了。因为水族都归龙王管,到时候,鼓角齐鸣,桨桡翻动,它们以为是龙王送来的,就再也不敢去抢了。”角黍,就是现在的粽子。
从此端午节包粽子、划龙舟的习俗,就由屈原的故乡传向全国,由古代传到今天
粽子的历史由来是什么
粽子是中国传统的汉族食品之一,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。据说,粽子最早起源于中国南方,约有2500年的历史。
关于粽子的起源,有多种传说和说法。其中比较流行的一种说法是:在中国春秋战国时期,楚国大夫屈原因反对当时的政治腐败而被贬谪到湖南岳阳。在他被流放期间,听闻到故乡被侵略,感到十分悲愤。因为害怕鱼虾等水中生物会吃掉他的身体,于是他用竹叶包裹糯米、肉类等食材,做成了类似粽子的食品,扔进汨罗江里,以示哀思和抗议。后来,人们为了纪念屈原,就将这种食品定名为“粽子”,并在每年的农历五月初五端午节食用。
随着时间的推移,粽子逐渐流传到全国各地,并演变出各种不同口味和风味的品种。目前,粽子已经成为中国传统的重要节日食品之一,而其历史和文化内涵也为人们所珍视和传承。
盗墓笔记中粽子是什么
粽子是指墓里保存的比较完好,没有腐烂但已尸变的尸体,摸到大粽子就是碰上麻烦了。
1、粽子泛指僵尸、恶鬼之类不干净的东西。大粽子是一句在盗墓者中流传的暗语,就象山里的土匪之间谈话也不能直接说自己杀人放火,都有一套黑话切口。
2、《鬼吹灯》、《盗墓笔记》等小说中提到可以用黑驴蹄子克制。在《盗墓笔记》中提到可以用张起灵的血克制,不过这是个人因素。
3、根据《鬼吹灯》的作者天下霸唱自述,粽子这个词语是他自己杜撰的。“关于名词和术语,有必解释一下,《鬼吹灯》中称盗墓为“倒斗”,和称陪葬品为“冥器”一样,这些特殊的行业名词是现实中确实存在的。
4、而称古墓中的尸体为“粽子”,则完全是我个人原创虚构的,以前从没有这种说法。”上面这段话是摘自《鬼吹灯》后记,作者明确的说明了“粽子”一词是作者本人虚构的。
粽子是一句在盗墓者中流传的暗语,指墓里保存的比较完好,没有腐烂但已经尸变的尸体,摸到大粽子就是碰上麻烦了,指僵尸、恶鬼之类不干净的东西。来自于《鬼吹灯》作者虚构。
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