9种冷面凉面做法,东北冷面怎么做
冷面 150克 、 西红柿 半个 、 黄瓜 半根 、 煮鸡蛋 1个 、 雪碧 半罐 、 蒜 3瓣 、 香菜 2根 、 醋 2勺 、 白糖 2勺 、 生抽 3勺 、 盐 适量 、 香油 少许 、 辣椒油 适量
烹饪步骤
步骤1/6
冷面用冷水浸泡2小时左右,泡到根根分明,面条变软一些即可.
步骤2/6
准备配菜,黄瓜切丝,西红柿切片,香菜切成小段,蒜切末,在煮一个鸡蛋备用.
步骤3/6
冷面好不好吃,全在汤上,调一个酸甜甜口味的冷面汤,半罐雪碧,糖2勺、醋2勺、生抽2勺、放入蒜末,倒入几滴香油,适量的清水,根据个人口味撒少许盐,冷面汤就调好了,调好的冷面汤放入冰箱备用.(数值不是绝对的,糖醋根据个人口味适当调整)
步骤4/6
锅中烧水,水开后下入冷面,煮2分钟即可捞出,过几次冷水,使冷面变凉.
步骤5/6
将冷面放入碗中,喜欢冰爽口感可以碗中放几块冰块,浇上调好的冷面汤,把鸡蛋、黄瓜、西红柿码在上面,撒少许香菜,淋一勺辣椒油,清凉爽口的冷面完成.
冷面的做法
推荐冷面的做法
1.准备一人冷水
2.放入盐一小勺,味精一小勺,牛肉粉一小勺,生抽适量主要是调色
3.放入白糖四小勺,白醋2小勺
4.放入芝麻适量,放入辣椒面适量
5.放入香菜,放入大蒜碎
6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了
还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料
推荐加入 鸡蛋皮 黄瓜丝 辣白菜
这个方法是我自己在家做时候用的,很方便,好吃!
下图就是我自己做的,仅供参考!
三河冷面做法
主料: 唱歌婆鱼2 条 辅料: 冬瓜500克 调料: 姜片几片 植物油1大匙 盐1小匙 清水适量 做法:1、将处理干净的鱼清洗干净;冬瓜不用去皮,刷干净表皮,切成小块;炒锅内放油,加入几片姜片;2、把鱼放进锅内,将火调小;煎1分钟左右再翻另一面煎;锅内加适量的水,把煎好的鱼放进锅内;3、把冬瓜也加进去,开大火烧开;再转中小火煮20分钟左右;加葱花、盐关火,鲜掉眉毛的一碗鱼汤就做好了。
毛妞家冷面的做法
1.准备一人冷水
2.放入盐一小勺,味精一小勺,牛肉粉一小勺,生抽适量主要是调色
3.放入白糖四小勺,白醋2小勺
4.放入芝麻适量,放入辣椒面适量
5.放入香菜,放入大蒜碎
6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了
还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料
推荐加入 鸡蛋皮 黄瓜丝 辣白菜
这个方法是我自己在家做时候用的,很方便,好吃!
烤冷面怎么做好吃又简单八种做法
1.
准备好冷面、蒜蓉和番茄酱。
2.
切好葱花和香菜末。
3.
将培根切成两半。
4.
锅里倒入花生油,加热,放上冷面,煎炸好一面后,反过来,打上鸡蛋。
本文来自作者[秋芸超级甜]投稿,不代表乐识号立场,如若转载,请注明出处:https://life.lshih.com/cshi/202310-13728.html
评论列表(4条)
我是乐识号的签约作者“秋芸超级甜”!
希望本篇文章《9种冷面凉面做法,东北冷面怎么做 冷面的做法大全》能对你有所帮助!
本站[乐识号]内容主要涵盖:全面的生活百科知识大全,包括美食、娱乐、家居、时尚、旅游与网络知识等
本文概览:9种冷面凉面做法,东北冷面怎么做冷面 150克 、 西红柿 半个 、 黄瓜 半根 、 煮鸡蛋 1个 、 雪碧 半罐 、 蒜 3瓣 、 香菜 2根 、 醋 2勺 、 白糖 2勺...